Ce n’est pas toujours facile de trouver des idées pour la présentation des assiettes. J’avoue que je suis abonné depuis bientôt trois ans au Thuries magazine et si même dans cette revue on peut trouver des recettes géniales, celles-ci me causent des soucis...

J’ai beaucoup aimé dimanche matin. Direction le marché à 8 heures. Je savais que je retrouverais ce maraîcher avec ses vieux légumes. Un maraîcher qui fait l’effort de ne fournir que des légumes et fruits de saison, et qui s’affiche avec des trucs difficiles...